春閑時節,懶在家中,侍禮服弄花草,順便給餐桌上添幾道綠色小菜。
  這對於家住杭州新華路某小區的顧師傅來說,算得上閑暇時間的一大樂趣了。這不,這兩天他又開始鼓搗農活,他拿出年前就收集好的泡沫HI-Q褐藻糖膠塑料箱,大大小小地擺滿了自家露臺,準備往箱里裝點舊土種菜吃。
  隔壁新來的鄰居謝姑娘瞅到了這一幕,趕忙叫住顧師傅說:“大伯,你要用泡沫箱種菜負債整合啊,這泡沫箱可是有毒的,聽說還致癌呢,我現在連塑料飯盒都不敢用,你可別用泡沫箱種菜吃了。”
  顧師傅嚇了一跳,這塑料箱種菜,很多人都在用,真的有這麼可怕嗎?他想了想不放心,就給本報96068SD記憶卡來了個電話:你們能幫我求求真相不?
  近幾年,陽臺種菜是城市居民很流行的生活方式,用塑料泡沫箱當花盆十分普遍,但“用中古餐飲設備泡沫箱種菜,吃出癌症”的說法,其實在網上老早就有,那麼,用它種出來的菜到底有沒有毒呢?
  今天,我們請來浙大的材料專家和農科院的蔬菜專家,給您說說理。
  陽臺種菜,泡沫箱真的是首選嗎
  專家意見:泡沫箱種菜確實不錯,不過得在側面挖孔
  顧師傅覺得,年輕人就是愛講究,自己種菜不是一年兩年了:“全家吃了這麼多年泡沫箱種的菜,不都是好好的嗎?”
  他掰著指頭給記者數起泡沫箱種菜的好處來:“我們老百姓種菜就是講究經濟實惠,市場里一個花盆幾十塊,我捨不得買,這泡沫箱白撿撿的,大家都喜歡用它。”
  這幾年,杭州市農科院一直在城市推廣陽臺種菜,農科院蔬菜研究所的所長柴偉國就是項目推廣人,他三天兩頭進社區跟老百姓講蔬菜怎麼種植。在授課中,他也瞭解到,很多居民的確都很喜歡用泡沫箱種菜。
  “泡沫箱比較輕便,而且價格低廉,的確是百姓家種菜的首選容器。它跟底部鏤空的花盆比起來,泡沫箱種菜確實是不透氣的,不過只要在箱體側面挖個孔,水就能滲透進去,用起來絕對比花盆好使。”
  柴偉國解釋說,其實,花盆不太適合種菜,因為它底上有洞,儲水性很差,剛澆下去就漏走了,而且還會帶走土壤養分。
  “泡沫箱就不同了,只要你在箱子側面離地5公分的地方開個孔,那麼水就會滲透到底層5公分的土壤里去,這對土壤水分和營養的保持都很有好處。”
  柴偉國也表示,泡沫箱種菜有毒、致癌的說法他也聽過,也有不少人向他咨詢過這個問題,但自己不是研究這一領域的,也就說不准了。
  泡沫箱種菜,真的有毒嗎
  專家意見:泡沫易軟化分解,種菜最好一年一換
  大家都知道,泡沫箱的成分是聚苯乙烯,是由苯乙烯單體懸浮聚合,再加入發泡劑而制得,它是一種無色透明的熱塑性塑料,當外界溫度高於100℃時,它就會自然軟化,溫度達到200℃時,就會完全融化成液體。
  弄清了它的來歷,接著就是求證了。
  泡沫箱是否有毒甚至致癌,這個問題記者找到了浙江大學高分子科學與工程學系副教授沈烈,請他講解一二。
  “我們用的一次性泡沫飯盒、塑料泡沫箱都是聚苯乙烯製成的。”沈烈說,“中國因為白色垃圾大量堆積無法消化的問題,曾經對泡沫飯盒實現長達10年的禁令,去年禁令已經解除,大家又可以用泡沫飯盒吃飯了。”
  但是,塑料泡沫有毒的說法也並非是空穴來風。
  沈烈解釋說,雖然聚苯乙烯無毒,但是它的原料苯乙烯是從石油中提取的,也的確是一種有刺激性氣味的物質,它聞著有一股石蠟的味道,“人長期接觸高濃度的苯乙烯會出現眼睛紅腫、呼吸道不適等刺激性反應,但沒有醫學試驗證明,苯乙烯會致癌。”
  值得提醒的是,因為聚苯乙烯容易受熱溶解,長期使用會釋放出苯乙烯單體,並污染土壤和水。
  專家也提醒:如果要拿泡沫箱種菜的話,最好過完一個夏天就把箱子扔掉,不要再繼續重覆使用。
  “現在,泡沫箱都是回收使用的,普遍用二甲苯溶劑進行溶解再利用的,二甲苯是油漆的製作成分,科學證明,高濃度的二甲苯的確會致癌。”
  沈烈說:“不過大家可以放心,工業製作中,二甲苯溶劑會先行過濾掉,用回收泡沫做的泡沫箱幾乎不含二甲苯,當然也不可能致癌。”
  不過,喜歡在自家種菜的讀者,最好不要使用廢棄的舊泡沫箱種菜,這些廢舊的泡沫箱本身用途不清楚(可能用來裝海鮮或化學劑),或者箱體沾染了有害成分,用這種泡沫箱種菜反而不利健康。
  什麼樣的土適合家裡種菜
  專家意見:筧橋一帶的土質,很適合種植蔬菜瓜果
  春季是適合播種的季節,如果擔心泡沫箱種菜有點潛在風險,保險點可以選擇花盆,不過,農業專家也建議,花盆種菜防水土流失很重要,最好用個盆托,一次澆水也不要太多,以水剛剛漏到托盤為宜。
  “其實,種菜最重要的是土壤,不是容器。”柴偉國說,三四月份,是一年中播種蔬菜品種最多的時節,包括青菜、包心菜、西蘭花、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、苦瓜、絲瓜、南瓜、青菜、黃豆、冬瓜、四季豆等均可種植。
  柴偉國說,筧橋一帶以前是杭州的老菜園,那裡的土質很適合種植蔬菜瓜果,從九堡到筧橋範圍內的土壤,都屬於松髮型的小粉土,居民拿回家,少量施點肥就可以直接種菜了。
  相對來說,杭州石橋、三墩、良渚一帶的土屬於粘重型的水稻土,因為老底子這裡都是水稻田,這一帶的土就不太適合種蔬菜了,如果一定要種,需要在土裡加拌1/4有機肥才好用。
  “其實,最適合種菜的土是泥炭和蘭花土,泥炭就是腐爛過的枯草,它和蘭花土是杭州各大花卉市場都有零售的。”專家提醒大家註意,杭州山上的土比較硬也比較重,錢塘江邊的土也缺乏營養,都不適合種菜,還有那些透氣性差的粘土、保水性低的沙土也都不適合種菜。
  (原標題:泡沫塑料箱種菜到底會不會致癌)
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